@tinoeberl
Das sind unsere Big Tech Probleme.
Kleine Läden, die nicht tracken.
Der Dortmunder City Bäcker hat eine Plasrikkarte mit nem Code. Die Karte ist übertragbar. Bei jedem Kauf kann die gescannt werden. Bei 10x im System gibt ein Brot gratis. Eine moderne Stempelkarte.
So kann das auch gehen und wir als Kunden sind auch gebunden.
#Verbraucherschützer warnen vor #Rabatt-Apps.
Oft sind die Einsparungen gering, während persönliche Daten umfassend ausgewertet werden. #Supermärkte und #Discounter analysieren #Einkaufsverhalten, Vorlieben und sogar #Gesundheitsinformationen für gezielte #Werbung.
Nutzer sollten #Datenschutzeinstellungen prüfen und sich nicht von vermeintlichen Schnäppchen täuschen lassen.
Starke Marken: Das Geheimnis von Haribo, Milka & Co.
Milka, Jacobs Krönung, Haribo und Nutella gehören zu den beliebtesten Marken der Deutschen. Aber wie schaffen es bestimmte Lebensmittelmarken, sich so in den Köpfen festzusetzen? Von Anke Heinhaus.
Brief von #GonzaloÚrculo, #Landwirt und Mitgründer von #CrowdFarming
"Wir #Landwirte beginnen zu verstehen, dass es etwas gibt, das mächtiger ist als die Anforderungen der #Supermärkte. Etwas, das unsere Produktionskosten und die Qualität unserer #Lebensmittel stärker beeinflusst als jeder Markttrend. Dieses Etwas ist unser #Boden.
Nach Jahrzehnten des chemischen Anbaus, in denen wir versucht haben, die Preis- und Schönheitsansprüche des Einzelhandels zu erfüllen, zieht der Boden irgendwann die Reißleine. Wenn ein Landwirt erkennt, dass sein ausgelaugter Boden kaum noch Ertrag liefert, spielt der Verkaufspreis keine Rolle mehr – denn es gibt keine Ernte mehr, die verkauft werden könnte."
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Die Woche der Hölle
Die Arbeit war für mich in den letzten drei Wochen schon anstrengend, aber jetzt sind die Anforderungen höllisch geworden. Die #Geschäftsleitung sagt, dass es in den #Supermärkten einen #Sonderverkauf für #Salate gibt, deshalb müssen wir draußen auf dem #Feld so hart arbeiten, um so viel wie möglich zu ernten, bevor es dunkel wird. Es geht das Gerücht, dass wir, wenn wir abends vom Feld zurückkehren, in die #Packhalle geschickt werden.
Ewelina, die neben mir arbeitet, sagt, wir sollten uns weigern, nach Einbruch der Dunkelheit in die Packhalle zu gehen, wenn sie uns darum bitten. Aber sie betont, dass wir uns alle weigern müssen. "Es ist sehr wichtig, dass wir zusammenhalten", sagt sie. Ich nicke, dass ich das verstehe, und verspreche, es nicht zu vermasseln. Dann machen wir uns eilig wieder an die Arbeit, um vor Einbruch der Dunkelheit so viel wie möglich zu schaffen.
Nach zwölf Stunden Schicht schaltet einer der Chefs die Traktorbeleuchtung ein und wir arbeiten im Scheinwerferlicht weiter, obwohl wir alle so müde sind, dass wir kaum noch stehen können. Mit schmerzenden, geschwollenen Händen pflücken wir weiter die Salate, legen sie in Kisten und werfen sie in den Lastwagen. So geht es mehr als eine Stunde lang weiter, und obwohl einige Stimmen sagen, dass wir es einfach nicht mehr schaffen, arbeiten wir alle weiter. Wir verpassen unsere Chance, eine Rebellion anzuzetteln. Der Trotz ertrinkt in Erschöpfung.
Sie schauen weg
Nach einem Monat verließ ich den Hof. Ich erhielt eine Barauszahlung von 1.500 € (1.275 £). Meine Kollegen umarmten mich herzlich und sagten mir, ich solle auf jeden Fall wiederkommen.
Am letzten Nachmittag schaue ich mir den Laden an, in dem Gemüse, Salate und #Brokkoli von unserem Hof an die Öffentlichkeit verkauft werden. Der Laden sieht aus wie ein #Bio-Paradies; er ist schön und rustikal und riecht gut. Auf dem Gemüse befindet sich ein Etikett, auf dem die Herkunft angegeben ist. Oft steht auf dem Etikett "Deutschland", aber da der Laden vor Ort ist, sieht es so aus, als ob die Produkte tatsächlich auf dem Hof angebaut werden. Doch alles, außer den Salaten und dem Brokkoli, wird im Großhandel eingekauft und oft nur von faulen Gemüsestücken getrennt und gut gewaschen.
#Deutsche in großen, teuren Autos kommen hierher zum Einkaufen, und wenn sie einen von uns sehen, schauen sie normalerweise weg. Einmal bemerkte ich einen prüfenden Blick, den einer der Kunden auf die unansehnlichen Schlafsäle warf, aber wir bewegen uns normalerweise nicht im Hof, wenn der Laden geöffnet ist. Wir sind bei der Arbeit. Ich weiß nicht einmal, ob die Kunden überhaupt wissen wollen, wie unsere Arbeitsbedingungen sind.
Saša Uhlová ist Redakteurin bei der tschechischen Online-Tageszeitung Deník Alarm. Ihre Berichterstattung wurde vom Stiftungsfonds für unabhängigen #Journalismus unterstützt. Die Namen wurden geändert und das Projekt wurde in einen Film unter der Regie von Apolena Rychlíková umgewandelt.
Quelle: https://www.theguardian.com/commentisfree/2024/sep/18/undercover-germany-farm-worker-shop-vegetables
Übersetzung: [Nicht authorisiert]: Thomas Trueten
Teil 1/2: https://mastodon.trueten.de/@thomas/113157229759621783
via @guardian
https://press.coop/@guardian/113157088170737698 @labournet_de
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